شله مشهدی که خود مشهدی‌ها به آن شله می‌گویند، یک نوع آش است که از گوشت، حبوبات و ادویه فراوان تهیه شده است. چنانچه در توانتان بود در تور مشهد این غذاها را مخصوصا در شاندیز مشهد از دست ندهید.الكت�